|
Çay
Hazırlamak
Haşlayarak
Demleme :
Belirtilmiş oranda taze veya kurutulmuş bitki
bir cam kaba veya metal olmayan bir başka kaba
konur , kaynamaya başlayan su ocaktan alınır ve
hazırlanmış olan bitkilerin üzerine dökülür
. Taze bitkilerin demlenmesi için fazla beklemeye
gerek yoktur (Birbuçuk-iki dakika yeterlidir) .
Çay açık renkli olmalıdır : Açık sarı veya
açık yeşil . Kurutulmuş bitkilerin demlenmesi
ise biraz daha uzun sürer (3-6 dakika kadar) . Bu
yöntemle hazırlanmış bir çay hem daha yararlıdır
hem de daha güzel görünür .
Belirtilmiş oranda kök , gerekli görülen süre
boyunca soğuk suda bekletildikten sonra , kısa süre
kaynatılır ve 3 dakika kadar demlenmeye bırakılır
. Günlük çay miktarı bir termosa konur ve gün
boyunca ağır ağır yudumlayarak içilir .
Genel olarak , dolu bir çay kaşığı (yarım
tatlı kaşığı) ince kıyılmış bitki , orta
boy bir su bardağı (200 cc) dolusu suya
yeterlidir . Değişik durumlarda ve bitkilerde ,
bu miktarlar reçetelere göre değişebilirler .
Soğuk
Suda Yumuşatma :
Bazı bitkiler (Örneğin ebegümeci , ökseotu ve
eğir kökü ) , sıcaklığın etkisi ile şifalı
güçlerini yitirebilecekleri için , kaynatılmamalı
ve haşlanmamalıdır . Bu tür bitkilerden
elde edilen çaylar soğuk su ile hazırlanır .
Belirtilen ölçüde bitki ,soğuk suda 8-12 saat
süre ile bekletilir (Genellikle geceleri) . Süre
dolduktan sonra içilebilecek derecede ısıtılarak
, önceden kaynar suyla çalkalanmış bir termosa
doldurulur .
Soğuk suda bekletme ve haşlama karışımından
oluşan çay türü ise , şifalı bitkilerden en
iyi yararlanma biçimi olarak belirtilebilir .
Bitkiler belirtilmiş su miktarının yarısının
içinde gece boyunca bekletilir ve sabahleyin süzülür
. Suyu süzülmüş olan bitkiler , belirli su
miktarının öbür yarısı ile haşlanır
(kaynatılmaz) ve yeniden süzüldükten sonra ,
soğuk ve sıcak çay karıştırılır . Bu yöntemle
hazırlanan çaylarla , yalnızca soğuk veya sıcak
suda eriyebilen maddeleri kazanabilme olanağını
elde edebiliriz .
Tentür
Hazırlamak
Tentürler , 35-40 derece alkol içerikli damıtılmış
içkilerin veya aynı derecede etil alkolün
kullanımı ile elde edilirler . Bir şişe veya ağzı
kapanabilir bir kavanoz , ince kıyılmış
bitkilerle gevşekce doldurulur (Kuru bitkiler için
kavanozun 1/5'i, taze bitkiler için kavanozun
2/5'i) ve üstüne alkollü içki veya etil
alkol eklenir . Sıvı , bitkilerin üstüne çıkmalı
ve kavanozun çalkalanacak kadarlık bir kısmı
boş kalmalıdır. Ağzı iyice kapatılan şişe
veya kavanoz , 14 gün güneşte bekletilir
ve her gün 2-3 kez çalkalanır . Süre sonunda
ince delikli bir süzgeç veya tülbentle birkaç
kez süzülür. ve bitki posasının suyu sıkılır.
1-2 gün bekledikten sonra bir kez daha süzülür
ve koyu renkli şişelere aktarılır. Elde edilen
bu başlangıç tentürü, serin bir
ortamda saklandığında, kullanım süresi 2-3 yıl
civarındadır. Tentürler , içten
doğrudan veya çaya ve suya eklenerek , dıştan
da kompres veya friksiyon (sürülme) biçiminde
kullanılırlar . Örnek : İsveç iksiri
Tentürün
İnceltilerek Güçlendirilmesi :
Bazı bitki tentürlerinin kullanımında
yukarıda açıklanan başlangıç tentürü
tercih edilir. Ama tentürler genellikle
inceltilip-güçlendirilerek kullanılr.
İnceltme-Güçlendirme
Yöntemi :
1 ölçü
başlangıç tentürü, 9 ölçü 30-35
derecelik etil alkol-su karışımı ile koyu
renkli küçük bir şişede inceltilir ve iyice
çalkalanır. Elde edilen tentür, desimal ölçüye
göre; D1 ' dir ve şişenin üstüne,
kullanılan bitkinin adı, tentür yapımının
tarihi ve incelti derecesi ( D1 )
bilgilerini içeren bir etiket yapıştırılır. D1
inceltisinden alınan 1 ölçü, aynen yukarıdaki
gibi 9 ölçü etil alkol-su karışımıyla
inceltilirse D2 inceltisi elde edilir. Böylece
devam edilerek , kullanımı önerilen incelti
derecesine ulaşılır. (D3, D4,D5,D6 ...
gibi)
Homeopaty biliminde (tentür ile tedavi) 2 yüzyıl
boyunca yapılan sürekli araştırmalar ve insan
üzerinde yapılan deneylerle, hangi hastalıklara
karşı hangi bitkisel, hayvansal veya mineral
tentürün, hangi incelti derecesinde, hiç bir
yan etki yapmadan başarılı olabileceği
kesinlikle saptanmıştır. Homeopaty (Homeopathic-
Homeopathie-Homöopathi) yöntemleriyle yapılacak
tedavilerde, konu literatüründe yerini almış
olan bu incelti derecelerine ve kullanım dozajlarına
mutlaka uyulmalıdır. Bazı hastalıklara karşı
çok yüksek incelti dereceleri (Örnek : D30
gibi) önerildiğinde, konunun yabancısı olan kişiler
şaşkınlığa kapılabilirler, ama bu tespitler
kesinlikle doğrudur çünkü tentürlerin
etkinlikleri genelde inceldikçe artar!
Tentürler,
kullanım miktarları göz önüne alındığında,
bitki çaylarından çok daha etkilidirler. Alkol
almak istemeyen veya kesin alkol yasağı altında
olan kişiler için sıcak su karışımı
idealdir, çünkü alkol sıcak suyun içerinde
kısa bir sürede uçar ve geriye yalnızca
bitkisel etken maddeler kalır. Tentürler ayrıca,
tam veya yarım banyolara eklenerek
de kullanılabilir.
Özsu
Çıkarmak
Bitkilerin taze özsuları , damla biçiminde
kullanılmaya veya hasta organları nemlendirmeye
uygundur . Bu özsular , evlerde kullanılan meyva
sıkma aleti ile de elde edilebilirler .
Bitkilerin özsuyu her gün taze olarak sıkılabilir
. Ağzı iyice kapalı küçük renkli şişelerin
içinde , buzdolabında bir kaç gün saklanabilir
.
Bitki
Lapası
Saplar ve yapraklar , bir tahta tabla üstünde ,
bir bitki lapası haline gelene kadar merdane ile
ezilir . Elde edilen lapa , bir keten bezin üstüne
yayılarak , hasta organın üstüne yatırılır
, sargı bezi ile sarılır ve sıcak tutulur . Bu
lapa kompresi gece boyunca etkilemeye bırakılabilir
.
Bitki
-Buhar Kompresi
İçinde su kaynayan bir kabın üstüne yerleştirilen
süzgecin içine taze veya kurutulmuş bitkiler
konduktan sonra , süzgecin üstü kapanır . Bir
süre sonra , yumuşamış olan bu sıcak
bitkiler bir bezin üstüne yerleştirilerek ,
hasta organın üstüne yatırılır . Hepsi , bir
yünlü kumaşla örtülür ve başka bezlerle sıkıca
sarılır . Hasta kişi üşümemelidir .Örneğin
: Atkuyruğu buğu kompresleri çok etkilidir . Buğu
kompresleri , iki saat veya gece boyunca hasta
organın üstünde kalabilirler .
Merhem
ve Yağ Hazırlamak
İki avuç taze bitki ince kıyılır . 500 gr içyağı
veya bir doğal margarin , sanki kızartma yapılacakmış
gibi , bir kabın içinde kızdırılır .
Bitkiler bu kızgın yağın içine atılarak karıştırılır
, 1-2 dakika sonra ateş söndürülür , kabın
kapağı kapatılır ve soğumaya bırakılır .
Soğuduktan sonra buzdolabına koyulur . Ertesi gün
, kap yine ısıtılır (kızartılmaz) ve bir tülbentten
geçirilerek süzülür ve hazırlanmış olan
merhem kaplarına dağıtılır .
Bitki yağı hazırlamak için , çiçekler veya
yapraklar gevşek biçimde bir şişeye doldurulur
ve bitkilerin iki parmak üstüne çıkacak
miktarda , sızma zeytinyağı eklenir . 14 gün
boyunca güneşte veya sıcak bir ortamda
bekletildikten sonra tülbentten geçirilerek süzülür
.
Oturma
Banyosu
Tam banyo için, gerekli bitkiler geceden
soğuk suya koyulur . Bir banyo için bir
kova dolusu (6-8 litre) taze bitki veya 200 gr
kurutulmuş bitki gereklidir . Ertesi gün bu
miktar ısıtılır (kaynatılmaz) ve süzüldükten
sonra banyo suyuna eklenir (küvet) . Banyo süresi
20 dakikadır. Kalp ve göğüs bölgesi suyun dışında
kalmalıdır . Ilık ya da sıcak su ile
belirtilen sınırları aşmayacak şekilde
doldurulmuş küvete bitki suyunu süzüp boşalttıktan
sonra 20 dakika süreyle oturmalısınız. Bu
esnada ilgili sayfalarda belirtilen bitki çayını
da yudum yudum içebilirsiniz. Banyodan sonra
kurulanılmaz ve durulanılmaz. Bir bornozun içinde
, sıcak yatakta bir saat kadar yatarak
dinlenilir.
Yarım banyo için , yarım kova (3-4
litre) taze bitki veya 100 gr kurutulmuş bitki
gereklidir. Yarım banyonun hazırlanışı ve
uygulanışı da aynı tam banyo gibidir. Ancak,
banyo suyu böbreklerin üstüne kadar çıkmalıdır
. Yarım banyo süresi de 20 dakikadır. Banyodan
sonra kurulanılmaz ve bir bornozun içinde , sıcak
yatakta bir saat kadar yatarak dinlenilir. İlgili
sayfalardaki bitki özelliklerine uygun önerilere
dikkat edilmesi gerekir .
NOT
: Tüm bu bilgiler "Şifalı
Bitkiler" bölümünde önerilen değişik
bitkilerin kullanımı için referans olarak
verilmiştir .
Kaynaklar:
1-
"Gesundheit aus der Apotheke Gottes"
"Tanrı'nın Eczanesinden Sağlık" ,
Maria Treben
2-
Türkiye'de Bitkilerle Tedavi , Prof.Dr. Turhan
Baytop, I .U Eczacılık Fak.
7- Eröztürk N. : Bir Yudum Sağlık, Anahtar
Kitaplar Yayınevi, İstanbul, 2000
|